Paasmenu

 

Paasmenu €59

 

Asperges a la flamande

Of rood West-Vlaams rundscarpaccio met Parmezaan en rucola

———-

Tagliata steak (Parmezaan, tomaat, rucola), lookboter en frietjes

Of gebakken roodbaarsfilet, puree, jong worteltjes, broccoli en garnaalsaus

Tagliatelle pasta met burrata en basilicumpesto

 

———-

Sabayon van Lindemans kriek en vanilleroomijs

Of klassieke dame blanche